一個宗旨

“微利經營、長（zhǎng）足發展、保障高於一切”

二個大忌

一忌發生食（shí）品衛生安全方麵的問題。

二忌誤（wù）餐，即便是誤餐一分鍾也是事故。

三個滿意

就餐（cān）人員滿意：校方滿意：公司滿意（yì）。

四個負責

對被保障單位各級**的政治生命負責對被保障（zhàng）就餐（cān）者的（de）身體健康負責：對股東的事業負責；對（duì）全體員工的前（qián）途負（fù）責：

五個一樣

就餐人員多少一個（gè）樣；花錢多少一個樣：節假日與平時一個樣；有檢查與沒有檢查一個樣：**在（zài）與不在場一個樣。

十化標準

就餐環境酒店化（huà）：服（fú）務質量**化價格優（yōu）惠大眾化：營養配餐多樣化：膳食結構標準化；食品加（jiā）工現代化：應急保障軍事化；經營管理科學化；人人工作要量化；統一標誌形象化：